4, LA BOURGONIE
87310 SAINT CYR
LA BOULANGE
Ici vous trouverez les différents produits que je fabrique.
Les ingrédients utilisés sont sélectionnés au plus proche, au plus bio, et au plus artisanal.
Tous les pains sont pétris et façonnés à la main, et cuits dans un four au bois.
Pensez à commander !
Vendredi matin au marché d'Aixe-sur-Vienne, et le samedi et mercredi de 16h à 19h à la Cabane de la Bourgonie
Le Semi Complet
"Le pain quoi"
Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, sel de Guérande.
5,20 € le kilo
Le Complet
"Optez pour la fibre"
Levain de seigle, farine de blé ancien complète, sel de Guérande
5,30 € le kilo
Le Campagne
"Le pain des champs"
Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, farine de seigle, sel de Guérande.
6,00 € le kilo
Le Graines
"Du grain à moudre"
Uniquement dispo sur le marché
Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, graines de courge, tournesol, et lin, sel de Guérande.
8,30 € le kilo
Le Pain du Matin
"Pour faire le pain d'énergie"
Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, graines de courge, tournesol, lin, raisins secs, noisettes entières, sel de Guérande.
8,30 € le kilo
Le Blé Sarrasin
"Un ptit goût de galette"
Uniquement dispo sur le marché
Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, farine de sarrasin, sel de Guérande.
6,00 € le kilo
Le Nordique
"Au nord, bien plus au nord"
Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, farine de seigle, farine de sarrasin, graines de tournesol, courge, lin, sarrasin, flocon 5 céréales, sel de Guérande.
9,00 € le kilo
Le Petit épeautre
"Celui qui n'est pas grand"
Levain de petit épeautre, farine de petit épeautre, sel de Guérande.
11,00 € le kilo
La brioche nature
"Pour entretenir la sienne"
Farine de blé ancien, lait entier, oeufs, beurre, sucre, levure, sel.
17 € le kilo
La brioche au chocolat
"Toujours plus de gourmandise"
Farine de blé ancien, lait entier, oeufs, beurre, sucre, chocolat noir, levure, sel.
20 € le kilo
Les sablés bretons
"Naturalisés limousins"
Farine de blé ancien, beurre, sucre, oeufs, vanille.
26 € le kilo
Les cookies choco-chanvre
"Sans effet psychotrope"
Farine de blé ancien, farine de chanvre, beurre, sucre, oeufs.
26 € le kilo
Les sarrazettes
"Du sarrasin et de la noisette"
Farine de blé ancien, sucre, beurre, farine de noisettes, blanc d'oeufs, graines de sarrasin.
26 € le kilo
Le Muesli Croustillant
"Un mélange craquant"
Flocons d'avoine, miel, graines de sarrasin, tournesol, courge, noisettes, huile de tournesol
15 € le kilo