La Cabane sera fermée du lundi 20 au dimanche 26 juillet et du lundi 10 au vendredi 21 août

LA BOULANGE

Ici vous trouverez les différents produits que je fabrique.

Les ingrédients utilisés sont sélectionnés au plus proche, au plus bio, et au plus artisanal.

Tous les pains sont pétris et façonnés à la main, et cuits dans un four au bois.

Pensez à commander !

Vendredi matin au marché d'Aixe-sur-Vienne, et le samedi et mercredi de 16h à 19h à la Cabane de la Bourgonie

WhatsApp Image 2024-10-15 at 14.38_edite

Le Semi Complet

"Le pain quoi"

Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, sel de Guérande.

5,20 € le kilo

WhatsApp Image 2024-10-15 at 14.38_edited.jpg

Le Complet

"Optez pour la fibre"

Levain de seigl, farine de blé ancien complète, sel de Guérande

5,30 € le kilo

Le Campagne

"Le pain des champs"

Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, farine de seigle, sel de Guérande.

6,00 € le kilo

Le Graines

"Du grain à moudre"

Uniquement dispo sur le marché

Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, graines de courge, tournesol, et lin, sel de Guérande.

8,30 € le kilo

Le Pain du Matin

"Pour faire le pain d'énergie"

Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, graines de courge, tournesol, lin, raisins secs, noisettes entières, sel de Guérande.

8,30 € le kilo

WhatsApp Image 2024-10-15 at 14.38.31.jpeg

Le Blé Sarrasin

"Un ptit goût de galette"

Uniquement dispo sur le marché

Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, farine de sarrasin, sel de Guérande.

6,00 € le kilo

Le Nordique

"Au nord, bien plus au nord"

Levain de seigle, farine semi complète de blé ancien, farine de seigle, farine de sarrasin, graines de tournesol, courge, lin, sarrasin, flocon 5 céréales, sel de Guérande.

9,00 € le kilo

Le Petit épeautre

"Celui qui n'est pas grand"

Levain de petit épeautre, farine de petit épeautre, sel de Guérande.

11,00 € le kilo

La brioche nature

"Pour entretenir la sienne"

Farine de blé ancien, lait entier, oeufs, beurre, sucre, levure, sel.

17 € le kilo

La brioche au chocolat

"Toujours plus de gourmandise"

Farine de blé ancien, lait entier, oeufs, beurre, sucre, chocolat noir, levure, sel.

20 € le kilo

Les sablés bretons

"Naturalisés limousins"

Farine de blé ancien, beurre, sucre, oeufs, vanille.

26 € le kilo

Les cookies choco-chanvre

"Sans effet psychotrope"

Farine de blé ancien, farine de chanvre, beurre, sucre, oeufs.

26 € le kilo

Les sarrazettes

"Du sarrasin et de la noisette"

Farine de blé ancien, sucre, beurre, farine de noisettes, blanc d'oeufs, graines de sarrasin.

26 € le kilo

Le Muesli Croustillant

"Un mélange craquant"

Flocons d'avoine, miel, graines de sarrasin, tournesol, courge, noisettes, huile de tournesol

15 € le kilo